Pranzo di Capodanno – 1 Gennaio 2026 al Federico II Palace Hotel

Gusto, eleganza e accoglienza per iniziare il nuovo anno nel cuore della Sicilia

Il Federico II Palace Hotel apre il nuovo anno con un’esperienza culinaria che celebra i sapori autentici della tradizione siciliana, arricchiti da raffinate note gourmet.
Un’occasione unica per condividere un momento speciale con la famiglia o gli amici, nella suggestiva cornice del nostro ristorante, immerso in un’atmosfera calda, elegante e festosa.

Ecco il menu esclusivo del Pranzo di Capodanno – 1 Gennaio 2026:

Aperitivo
Aperitivo della casa con bollicine

Antipasto
Perle di melone Bora Bora macerata al Marsala con fiocchi di crudo e bresaola, su letto di radicchio

Primo Piatto
Caserecce con ragù di maialino nero dei Nebrodi, broccoli e mollica “atturrata”

Secondo Piatto
Filetto di maialino farcito con spinaci e fontina su vellutata di funghi
Patate con bacon
Pomodoro gratinato

Dessert
Tronchetto al bacio di dama con salsa al cioccolato caldo

Buvette
Vino cantina regionale
Acqua oligominerale
Spumante

Prezzo per persona: 60 euro
📍 Federico II Palace Hotel – C/da Salerno, Enna Bassa

Posti limitati – Prenotazione obbligatoria

📞 Tel/Fax: +39 0935 20176
📧 Email: booking@hotelfedericoenna.it

🌐 Sito web: www.hotelfedericoenna.it

Vi aspettiamo per accogliere insieme il 2026 con gusto, eleganza e il calore dell’ospitalità siciliana.

Gusto, eleganza e accoglienza per iniziare il nuovo anno nel cuore della Sicilia

Il Federico II Palace Hotel apre il nuovo anno con un’esperienza culinaria che celebra i sapori autentici della tradizione siciliana, arricchiti da raffinate note gourmet.
Un’occasione unica per condividere un momento speciale con la famiglia o gli amici, nella suggestiva cornice del nostro ristorante, immerso in un’atmosfera calda, elegante e festosa.

Ecco il menu esclusivo del Pranzo di Capodanno – 1 Gennaio 2026:

Aperitivo
Aperitivo della casa con bollicine

Antipasto
Perle di melone Bora Bora macerata al Marsala con fiocchi di crudo e bresaola, su letto di radicchio

Primo Piatto
Caserecce con ragù di maialino nero dei Nebrodi, broccoli e mollica “atturrata”

Secondo Piatto
Filetto di maialino farcito con spinaci e fontina su vellutata di funghi
Patate con bacon
Pomodoro gratinato

Dessert
Tronchetto al bacio di dama con salsa al cioccolato caldo

Buvette
Vino cantina regionale
Acqua oligominerale
Spumante

Prezzo per persona: 60 euro
📍 Federico II Palace Hotel – C/da Salerno, Enna Bassa

Posti limitati – Prenotazione obbligatoria

📞 Tel/Fax: +39 0935 20176
📧 Email: booking@hotelfedericoenna.it

🌐 Sito web: www.hotelfedericoenna.it

Vi aspettiamo per accogliere insieme il 2026 con gusto, eleganza e il calore dell’ospitalità siciliana.

Gusto, eleganza e accoglienza per iniziare il nuovo anno nel cuore della Sicilia

Il Federico II Palace Hotel apre il nuovo anno con un’esperienza culinaria che celebra i sapori autentici della tradizione siciliana, arricchiti da raffinate note gourmet.
Un’occasione unica per condividere un momento speciale con la famiglia o gli amici, nella suggestiva cornice del nostro ristorante, immerso in un’atmosfera calda, elegante e festosa.

Ecco il menu esclusivo del Pranzo di Capodanno – 1 Gennaio 2026:

Aperitivo
Aperitivo della casa con bollicine

Antipasto
Perle di melone Bora Bora macerata al Marsala con fiocchi di crudo e bresaola, su letto di radicchio

Primo Piatto
Caserecce con ragù di maialino nero dei Nebrodi, broccoli e mollica “atturrata”

Secondo Piatto
Filetto di maialino farcito con spinaci e fontina su vellutata di funghi
Patate con bacon
Pomodoro gratinato

Dessert
Tronchetto al bacio di dama con salsa al cioccolato caldo

Buvette
Vino cantina regionale
Acqua oligominerale
Spumante

Prezzo per persona: 60 euro
📍 Federico II Palace Hotel – C/da Salerno, Enna Bassa

Posti limitati – Prenotazione obbligatoria

📞 Tel/Fax: +39 0935 20176
📧 Email: booking@hotelfedericoenna.it

🌐 Sito web: www.hotelfedericoenna.it

Vi aspettiamo per accogliere insieme il 2026 con gusto, eleganza e il calore dell’ospitalità siciliana.